お客様のお言葉　オーベルジュ　あかだま

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NAOさま　こちらこそありがとうございました。

投稿者：あかだまシェフ投稿日：2012年 4月19日(木)13時41分52秒

地元で穫れる漁師さんからの魚、海の恵に感謝しつつ、お客様が喜んでいただく事は漁師さんも喜んでくれるとこと同じで、その間でまた喜べる事を感謝しつつ、コツコツと頑張っていきたいと思います。今日の夕方からウニが4回の潮で解禁になりました。また長崎に入らしていただくときがその時期に当たる事を祈りつつ、このたびはありがとうございました。

先日も大変お世話になりまして有難うございましたm(_ _)m 前回宿泊した際完食したかったのにあわびをちぃーっと残したコトが大変心残りで>_< 今回は主人と朝食昼食を計算しながらオジャマさせて頂きました^^ 見事に完食出来て良かったです^^ この時期しか食べれない大島トマトマジ絶品です^^ お魚も色々な種類が出て採算度外視では？？と主人と話しながらお料理全部がホント美味しかったです^^ 近くにこんなお店があったらなぁ～といつも主人と語っています。お料理とワインのマリアージュ＋高価なお皿を使用していてこんなに贅沢でいいの？？といつも思いながら大変満足な2日間でした^^ 奥様が今度はウニの時期に来て！との事で私達も超気になっています^^ (大島トマトも捨てがたい^^;) 良い情報お待ちしていますm(_ _)m また泊まりに行きます^^ 有難うございました。

http://naonao1623.blog91.fc2.com/

しょうごファミリーさま　こちらこそありがとうございました。

投稿者：あかだまシェフ投稿日：2011年11月 9日(水)13時12分26秒

五年ぶりがあっという間の感じです。年を取るとなんとかと言いますが、お会いできることが、日々の積み重ねの賜物だとおもいます。またお時間が取れましたら、親戚に会いがてらにお越し下さいませ。お待ちしております。又、いいのが乗れるよう頑張っていきたいと思います。

生碁君１才初旅行

投稿者：しょうごファミリー

投稿日：2011年11月 3日(木)12時58分46秒

先日はお世話になりました。５年ぶりの大島を楽しみにしていたので、すごく楽しめて良い思い出となりました。こどもがいるので心配しておりましたがとても安心しました食事のときには、１才の息子の面倒をシェフ・奥様、スタッフの方々に見たいただき、私たちも料理を堪能することができました。息子の離乳食も用意していただきありがとうございました。夜のディナーも彩からすばらしく味もすべてが絶品でした。また、ぜひ、お伺いしたいと思います。ありがとうございました。

mee さまこちらこそありがとうございます。

投稿者：あかだまシェフ投稿日：2011年10月31日(月)14時23分59秒

嬉しいはがきをいただいた上に元気になっていただけたことはとても嬉しく思うとともに、この仕事をやっててよかったと思えることです。うちの親父も年々年を取っていきますが、お客様にパワーをいただきながら接客をと思っております。これから冬を迎えお体など十分にお気をつけてくださいませ。またあえることを楽しみにしております。ありがとうございました。

本当にありがとうございました

投稿者：mee 投稿日：2011年10月30日(日)19時35分3秒

豊橋に単身赴任中の弟と一人暮らしの東京の母がとても喜んで帰りました。ありがとうございました。実は今年の暑さのせいか母は食が細っていたので食べきれるか心配しましたが、余りの美味しさに食が進んだようです。元気にもなったし、本当に良かったです！やはりお食事は大勢で楽しくいただきたいものですね。また機会を見つけて是非お邪魔したいと思っています。楽しいひとときをありがとうございました。お父さんも元気でいてくださいね！

松★竹さまいいものを有り難うございます。

投稿者：あかだまシェフ投稿日：2011年 9月15日(木)11時38分41秒

いろいろとこちらこそ、パワーをいただきました。今度は地元の美味しい店へよろしくお願いいたします。又お会いする日を、楽しみにしています。

北極星さま又お待ちしております。

投稿者：あかだまシェフ投稿日：2011年 9月15日(木)11時36分41秒

西の端、大島のよさは美味しい魚と西に開けた海がなかなかです。その分、星空もきれいに見えます。長崎の折には是非是非。こんたびは有り難うございました。

Yonezawaさま又お待ちしております。

投稿者：あかだまシェフ投稿日：2011年 8月21日(日)11時37分29秒

トライアスロンお疲れさまです。いつも感動をもらうトライアスロン、いつかはと思って19年。トライすることはないでしょうが、又来年の勇姿楽しみにしています。 HP楽しみにしています。有り難うございました。

ありがとうございました

投稿者：松★竹

投稿日：2011年 8月20日(土)22時28分7秒

先日は大変お世話になりました。久しぶりの訪問にワクワクしながら伺いましたあいにくの雨模様となってしまいましたが、まったりと音楽を聴いたり、お昼寝したり。。。夜はおいしい食事と贅沢な休日を過ごすことができました久しぶりにシェフと奥様とゆっくりお話しもでき、あっという間に時間が過ぎてしまいました。お疲れのところお付き合いいただきありがとうございました。また時間を見つけて伺いますありがとうございました(*⌒▽⌒*)